没有服务员帮忙，顾客如何能及时吃到厨师烹饪出来的佳肴。没有服务员收拾卫生，就餐环境也不见得是好的。

自然，做服务生也是要做好吃苦耐劳的准备。

就以现在京城的中档规格餐厅来说，一天两班倒，白班夜班都是要适应的。入职之前，也是要进行专业的训练。

算数等问题可以借助计算机等，不过像是外语培训等，虽然不是必要，但若是能拥有这项技能，也能算是自身加分项。