芽芽的主要工作就是将泡好的大米放到上面的盘子里。

聂海生脱去了厚厚的棉服，准备时刻接手弟弟，推石磨。

在米浆出口处放着一只有芽芽膝盖高的水桶，磨好的米浆就会顺着这个出口流进水桶中。

聂卫平推着石磨走了有五六圈，就见到有洁白的米浆缓缓地流进了水桶中，大伙都能闻到一股米香味。

要想做出好的米粉，这米浆是最重要的，米浆分为粗磨、细磨和精磨。这第一遍就是粗磨，细磨和精磨就是将沉淀下来的米浆下面的颗粒物再上石磨重新磨。直到米浆再也没有明显的颗粒物，