农门掌珠更新时间:2022-08-12 18:57:38
只见一盘子金灿灿的小元宝,看着憨态可掬。
但赵内侍一眼就认出来了,竟然是三河米饺!
这是一种徽城的小吃,用籼米粉做成皮儿,用五花肉等食材制成馅,包成元宝饺子状,油炸而成。
这种吃食对别人来讲可能稀疏平常,但对他来讲,却有极其特殊的意义。
这是他家乡的食物。
小时候几个小伙伴满街跑着玩耍,满城烟火,街角常常有这样的一个摊位,热热的油在锅里滚着,旁边有一个长长的木案,放着白白的面团和一盆拌好的馅料,店家手很利索,掂起来一张面皮儿,掐上馅料,然后丢入油锅,滋啦一声,香气就四溢开来,叫人馋的满口生津。