把枣肉切下，又开始处理核桃。

刘文梅的核桃都是山核桃，想要把核桃仁从核桃里敲出来也不是容易事儿，刘文梅先让刘文菊试了一下。

刘文菊找来两块石头，把核桃放在中间，使劲一砸，核桃是被砸开了，但是核桃仁只出来一部分。

最后还是黄桂花不知从哪里找来一个锥子，拿过刘文菊手里砸开的核桃，把剩下的果仁挑了出来。

这样刘文梅看着也行，帮着几人把核桃仁剥出来一大碗，倒进锅里，小火炒熟，拿出来备用。