西北虽说也好，但是师父的老家更好，气候好，好吃的东西也多，“师父，你就放心交给我们吧！”

“那必须的啊！哦，对了，还有那肉，都给剁成泥，留一截藕出来，也剁成泥，然后将这两泥都混着搅拌好。剩下的我来调味儿，给你们做丸子吃。”

这肉丸子里加了藕，味道不但更有层次，吃着还不会腻。

丸子捏好之后清蒸也可以，红烧也不错。