聘请当地人管理是一个非常普遍的做法，但总归总公司距离国外还是很远的。

这要是其他企业，可能还好点。

比如科研企业，在国外设立中心，给当地的研究人员很好的科研环境，这些都是没有问题的。

反正科研的结果，远程都是可以看见的。

但是餐饮管理就完全不一样了。

餐饮只能依靠店长进行管理。

还有就是对菜品把控的问题，口味影响很大。