月饼的主配料是面粉、糖浆以及玉米油和其他不同特色的配料，比如五仁馅和花生米，这些都可以根据自己的个人喜好添加。

王大山发现的漏洞，就出在这玉米油之中。

他作为大夫，又对草药比较了解，所以对气味特别熟悉，刚刚他自己闻了闻这里的月饼，就发现其中的香味不对劲，而玉米油就是主要的香料。

所以是玉米油出了问题。

“掌柜的，能把你们做月饼的玉米油拿给我们看一下吗？”王大山对着满身是鸡蛋清和烂白菜的掌柜问道。