殷仪从坐下到现在还没看见第二个客人，便信了掌柜的话。

于是她只好换了两样能做出来的菜，重新让掌柜交给厨子。

因为没有客人，厨子也不会提前准备好食材，因此她要的菜上来的出奇的慢。

幸亏殷仪出发之前已经提前吃完了饭，要不然现在准得饿的前胸贴后背了。

两炷香后，第一盘菜终于出来了。

“您要的脆皮贵妃鸡来了。”

只见白瓷盘子上摆着一只卤鸡，鸡皮上裹了一层糖液，用筷子戳一戳又油又硬。