辣椒才是爆炒肥肠的灵魂，其余的椒，皆是邪道！

南宫陆咀嚼着肥肠，眼神逐渐惊讶，心态更是从之前的“猎奇”转变为享受。

他终于明白，为何李辞对于猪下水，如此情有独钟。

猪下水能否成为美食，不在于其本身，而是由烹饪方法决定。

而且......

肥肠的口感，是其他食物无法替代的，就连大块的牛蹄筋，都无法比拟那种软嫩质感。