白芷点点头，奶声奶气的应和：“好。”

“嫂子，只要这样子烤一烤就好了嘛？”白之洲用长树枝翻动着火堆里的荷叶叫花鸡，有点难以置信，她吃过京城酒楼饭桌上的叫花鸡，味道很鲜美，那么好吃的东西她还以为做起来很复杂呢。

可她今天动手做起来，才发现根本就不废多少工夫。就从她们开始做开始，到现在还没到一个时辰呢。

“叫花鸡费事在烤的时间。”沈听澜表示白之洲还是太年轻重头戏还在后边呢，“明火里烤一个时辰，之后再把火灭了，让叫花鸡在余温里熏上一个时辰。”如此，才能最大限度的激发出荷叶的香味，泥土的香味以及鸡本身的香味，并且让这三种香味得到融合。