方家的早饭是在八点半的时候进行的，以往都是在七点，今天是个特例。前田桃一直给方涛灌输什么时候是发动进攻的最好时机，比如凌晨一时人最容易入睡的时刻，比如天亮之前人最容易懈怠的时刻，比如晚饭之后人最懒得动的时刻等等。而方涛因为当过厨子和跑堂的缘故，他在和前田桃商议时坚持把时间定在午饭之前。

理由就是，经过这么多天的僵持，不论是朝鲜人还是女真人蒙古人都已经习惯了在正午时分吃饭，这一段时间是他们最懈怠的时间，就连处在进攻前沿的士兵也会因为这个时间即将到来而有些心不在焉。这是心理方面，从生理方面来说，这会儿应该是人最饿的时候，也是体能状况最差的时候；如果反击的时间很长，对方必须饿着肚子狂奔撤退，这在生理和心理上将会是双重打击。