方涛认真地点点头道：“你还真说对了！赵师傅传艺的时候，每一样饭菜的来历都给我介绍过。你倒是说说，这倭国的乌冬面什么时候有的？我只知道咱们中原汉代就有了‘水引’之饼的说法，赵师傅可说了，倭国的麦种还是唐代带过海的......还有，街对面那家，挂的旗子上什么字儿我不认识，可一问香味儿我就知道，馄饨嘛......难道也是倭国饭食？”