“吃吧！不用客气。”

刘小虾夹了一只山坑螺，吸出螺肉，露出惊骇的神色。

螺肉恐怖的韧性，谁都知道，咬嚼起来特别香，都无法咬碎，就吞下去了。

但厨师制造的螺肉特别脆，可以快速咬烂，满口生香。

谁都露出惊骇的神色，都看着厨师。

“用香料泡制，经过冷热的原理，让螺肉韧性失去，只要咬嚼，就变碎。”厨师只好解释了。

都无法理解，毕竟那些冷热火候，没有几十年的经验是无法做到的。