钵碗中放入事先准备好的熟鸡肉丝，淋上酱油和香醋，倒入半成高汤。

接下来就是重头戏。

厨房的伙计们早早蒸上馒头和红薯，无旁的事时就闲在一旁或是打杂或是看覃宛做膳食。

若是旁的人精厨子，定会背过人去藏住秘方和手艺，不在大庭广众之下展露。

然而覃宛在这方面却是无私，不吝让众人观看她做菜的手法，有人能通过观看学到点东西，那也是人家自己的本事。