豆苗猜想，他们可能对皇帝舌有点误会，干脆重新坐下来解释一番。

“传统意义上的皇帝舌，是表示能尝出百味，即便吃了奇怪味道的东西也能辨认出来，还能知道材料和做法。”

“但是，想要把一个菜分毫不差的复制出来，就算是拥有皇帝舌也不太容易。这就跟纸上谈兵一个道理，真正实际去操作的时候，总会有这样那样的问题。”

“比如说，火候。如果一道菜，我知道它用两百度的油温下锅翻炒最好，但是我不可能去测油温，这就要凭经验和眼力了。”