咸鸭蛋这种东西在宫中属于最下等的食物，若是有哪位小主当真是馋了，那必然也是御膳房那边费时多日精心泡制出来的鸭蛋才方能呈上去。

而且在这其中对于鸭蛋的选品，个头颜色有着极为严格的要求，不是寻常鸭蛋能够入得了眼的。

陈宝贤先前所做时也是让他们送来了上好的鸭蛋，只不过这方子方面比起御膳房来说自然是会潦草不少，全然按照她家乡那边的惯用做法来做。