“这道排骨不错，肉嫩脱骨，香味浓郁，不错！”

另一位评委，给出了很高的评价，最终给这位选手打分8.5。

本次大赛评选10分制满分，8.5看似不高，但其实这些评委都内部统一过评分标准。

年轻一辈厨师，因为经验的原因，做菜比成名的名厨要少差一些，所以按照评委他们的手艺，自认为自己做的菜，可以达到9.2-9.5之间，那么这些年轻人的饭菜，只要比他们水平差一些，就只能是9分以下了。