海鲜城在筹备了二十多天左右，终于开业了。为了一炮而红，开业当天进行了免费试吃活动。

顾拾月还让会画画的元老二把每一道海鲜成品菜都画下来，做成了一本小册子，供客人点餐。

大的就做成一张一张的，只要是来免费试吃的人都发一张。免费试吃的物品就是被岭南人十分嫌弃的花蛤，也叫蛤蜊，本地人根本就不吃，嫌弃没什么肉，腥味还重。