京城偏北。周围山林不算多，再加上京城中达官贵人多，所以常常都会有守卫去郊外的林子狩猎，防止野猪伤人。

因此动物的痕迹很少，京城卖的猪肉基本上都是京郊的农户养出来的，虽然味道也还可以，但远不如野猪。

野猪常年在山林奔跑，肌肉十分劲道，味道比家猪要好上不少，而且营养更多，只可惜到了京城之后，何恬田还从来没有机会看到过哪儿有卖猪肉的。