把等会要吃的先放到一旁，将另外一块从盆子快放到桌案上，用刀把五花肉剁成肉糜。

剁成肉糜后，香味散了些，却不会影响它本身的味道。

今天她特意选的带骨头的五花肉，将剔掉的骨头拿出来，清洗干净后放进锅中，混入佐料熬成高汤。

估摸着火候差不多，她先盛了一点出来尝尝，味道鲜香美味，程度正好。

最后，把肉糜与高汤混到一起，准备用来当土豆泥的配料。