两斤五花肉洗净沥干水后，拿葱姜汁揉搓去腥，切丝放置一边备用。

小葱切段，蒜切片，油热后下蒜片先炸，炸至蒜片金黄捞出锅后扔掉，转小火加入切好的葱段炸至颜色渐黑形状变干，撤火待油温降低后倒入酱汁，小火继续熬制片刻后盛出备用。

准备工作弄妥后，秦艽对施秉仓说道：“大舅，你吆喝几声。”

“啊？”施秉仓有点傻眼，他看着秦艽问道：“艽艽，我吆喝什么啊？”