她把猪肉切一大块，洗干净血水备用。

大锅里面放上八角香叶花椒，加葱头和姜片，把猪肉放进去煮。

煮熟了之后，把猪肉捞出来切成块，放到包袱皮里拿擀面杖捶打。

把肉锤打成泥，再撕扯成细丝，锅里放油，把白糖酱油盐，倒进去翻炒均匀。

加上一滴蜂蜜，一点点五香粉，方青冉拿擀面杖来回捶捣。

这时候还要一边翻炒，让酱油均匀的染色，肉松也逐渐变得越来越细腻。