笋拿上来不少，但是外面两层都已经干瘪了，皱巴巴的带着泥。

方青冉也不心疼，一层层的剥开，只留下白嫩的笋芯。

家里还有一块肥瘦相间的腊肉，正好可以用来炒这嫩笋。

笋洗干净切成片，腊肉切的薄如透明，带着漂亮诱人的粉色，肉香扑鼻。

大锅里放油，下葱姜蒜爆香，加两个野果捏出汁，两滴黄酒出味。

笋片下大锅，均匀的翻炒，加上一勺酱油染色，腊肉趁机下锅一起炒。