糖醋鱼虽然需要盐调味，但是她并没有盐，所以这道糖醋鱼里的盐，她用了其他东西代替。

主题是海鲜，所以台子上免不了会有海带，她把海带煮成汤，这样汤就有了鲜味，可以弥补糖醋鱼没有盐的不足。

想到这里，荀玥忍不住为自己竖起大拇指，她真机智。

荀玥凭借着这一道菜，披荆斩棘，顺利进入了总决赛。

荀玥代替盛天酒楼对战万福酒楼。