这卤香干，是一个非常好吃的美食，做好的卤香干炒肉，或者是切片加料汁凉拌都是非常好吃的。

但这并不是后世发明的，在陆维、苏小阳出生之前就有了，但为什么他们都没吃过，而且甚至连听都没听过呢，还是因为现在这个年代的物资实在是太匮乏了，以至于这些粮食的多种做法也跟着一起绝迹。

等未来粮食产量上来的时候，这些各种各样的美食也会跟着一起全面开花。