陆晨接过话筒，直截了当的说：现今社会上的食品安全问题，不能简简单单的归咎为道德问题，只拿道德说事儿是幼稚的认知。这个现象首先反应的是市场消费能力不足，倒逼供应食品的诸多环节无限制降低成本，造成了食品以次充好现象，因为成本高了，就生存不下去。

举个例子，宁夏滩羊好吃，生肉每斤七十，到火锅店里加上各种成本，一斤一盘的话，得卖到二百，三个人涮火锅，吃下来就要一千开外，那么火锅店非倒闭不可，毕竟吃滩羊的人少，用鸭脯肉代替羊肉，十五一盘，吃客一边骂着黑心火锅店老板不用好肉，一边涮着肉吃的汗流浃背。