厨师和掌柜初四回来了，说是经过一个月系统学习，在总店上岗通过测试了。

卫月儿戴千金褚青和大胡子一家便去了酒楼，提前试菜。

点了二十几道菜，菜品一道一道被伙计们端上了桌:一品菊花豆腐，一品口袋豆腐，一品杂鱼豆腐，一品快意江湖......这些招牌菜是一定要品尝的。

大胡子卫月儿戴千金一边品尝一边频频点头:这些菜式他们熟，跟总店的菜式几乎一模一样。不管从摆盘还是味道，就如一个模子刻出来一般。