卫月儿的豆腐第二次做得依旧很成功。唯一的不同是第一箱豆腐先做出来，压得时间短一些，第二箱豆腐后做出来，一直压着，瓷实性。

所以第一箱豆腐松软些，第二箱豆腐紧实些。

卫月儿把两箱豆腐各切了一大盘送去给江大娘，请江大娘品尝，江大娘说:“豆腐的味道都很正，只是口感稍有不同。有的人爱吃软嫩点的，有的人爱吃瓷实些的。好孩子，你以后做豆腐去卖，也可以做成软硬不同的两种口味。”