厨师点头，“对，称好了之后，我们负责加工炖熟。”

“天哪，也太贵了吧？”小老头不可思议地惊呼，“市场上的鱼可比这便宜多了，你们这里是黑店啊！”

厨师听他这么说，也不恼，而是非常耐心地跟他解释：“可是市场的鱼没有我们这里的品质好！不仅没有这里的大，还没有这里的味道鲜美，而且，也没有我做鱼的手艺好！”

这位厨师是个相当自信的人儿，当即拍着胸脯说到：“我敢保证，我做鱼的手艺在整个通达县都是一绝！你们买回家自己做出来的鱼，能有这么香么？”