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蒸元宵略微有些粘,但是香味十足。
而最香的,就要数炸元宵了,酥脆的外壳,香甜的馅料,每一口都能让人享受地眯起眼睛来。
但是炸元宵可是技术活,一般人做起来还是个危险活。
因为如果元宵做的不好,还有炸的时候火候掌握不好,那元宵可就会变成一颗颗炸弹,砰砰乱响,到处乱飞。
如果不慎被溅到身上,那热度立马把人烫伤。
虽然花爱民对自己的炸元宵技术相当有信心,但是为了避免危险,还是严令所有人离开厨房。