蒸元宵略微有些粘，但是香味十足。

而最香的，就要数炸元宵了，酥脆的外壳，香甜的馅料，每一口都能让人享受地眯起眼睛来。

但是炸元宵可是技术活，一般人做起来还是个危险活。

因为如果元宵做的不好，还有炸的时候火候掌握不好，那元宵可就会变成一颗颗炸弹，砰砰乱响，到处乱飞。

如果不慎被溅到身上，那热度立马把人烫伤。

虽然花爱民对自己的炸元宵技术相当有信心，但是为了避免危险，还是严令所有人离开厨房。