“听说你为淳于寒枫做过泡菜猪肝，淳于寒枫至今对这道菜念念不忘，想来你做这道菜是很拿手的，就给我做泡茶猪肝吧。”

泡茶猪肝的确比红烧肉好做。

猪肝切薄片，白酒姜蒜腌制去腥，芡粉捏几把下锅爆炒，加入切成丝儿的泡椒泡菜捞几下，盐巴酱油醋调味起锅。

燕小四虽然不会将这道菜炒成黑乎乎的一锅，但这大晚上的没食材啊。

“泡菜坛子我娘倒是做了，但是这大晚上的找不到猪肝啊，要不换道菜吧，鸡蛋炒饭跟夜晚更配哦。”