虽然余家私房菜馆先前不卖面点，但是煎炸烹煮，做某些菜市的时候，需要使用面粉跟芡粉，所以后厨里囤了一些面粉，但是不多。

余掌柜道：“不多，大概有五十斤左右。”

燕小四倒了一杯茶水，咕咚饮下，起身道：“余叔，娘，姐姐们，咱们先去后厨。”

几人跟着燕小四到后厨。

因为生意冷清，后厨里冷冰冰的，余掌柜媳妇，几位厨师以及王铁树夫妇都是一个表情，愁云惨淡。