等到菜上来之后，服务员贴心的告诉他们这些东西应该要怎么吃，但方法其实也很简单，就是把食材放进锅里，然后再拿出来吃便是。

至于蘸料是沈长青用花生做出来的花生酱，其中只要再添一些其他调料，便可以使味道非常鲜美，而且如果会吃的话，把火锅里的汤与这酱料搅和在一起，如此一来，调好的花生酱与火锅底料的香味和谐的融合在一起，便成了绝佳的火锅蘸料。