十一月的长安城，天气冷的异常。

而在这样的天气里，街头巷尾，竟然会有一些小贩贩卖温热的酸奶。

酸奶这个东西，以前只有达官显贵才有能力去品尝。

不过，随着突厥旧地的百姓迁徙到内地之后，内地奶牛的数量可谓是急剧增加的。

奶牛的数量多了，这酸奶什么的自然也就多了。

一些小贩看到机遇后，便会在前一天采购纯牛奶，酿制成酸奶后，第二天沿街叫卖。