金如玉最先做的事醋溜肥肠，肥肠已经切好，她直接驾锅烧了一锅热水，然后把肥肠放下去过水。

等煮到颜色变了，她这才有将它们捞了出来。

这样弄的可以让它更加的干净，而且还可以除去本身带着的那种味道。

接下来就开始放油爆炒了，然后再放上早就准备好的葱姜蒜，不一会儿香味就出来了。

这锅有点大，金如玉拿不动只能求助小安。