整个永城，只有苏晚这里有底料售卖，那些开铺子开饭馆的人，担心日后自己买不到苏晚熬制的底料，每日都会跑过来跟苏晚买底料。

这个东西密封得好，在夏天也能够存放上两三个月的时间。

开铺子的人买回去屯放，也不担心这些底料都会用不了。

接近打烊的时间，苏晚把手上的这一锅麻辣烫底料给熬制好之后，洗干净双手，摘下围裙，就走出后厨。