螃蟹，是昼伏夜出的动物，白天因为水温温度，阳光光线强度等原因，一般都躲在洞里，只有等到晚上才会从洞里出来觅食。

当然，这主要是在夏天的时候最为明显。

一般来说，抓螃蟹就那么几种方式，一种是直接白天去河里找螃蟹的藏身之所，主要就是一些石头下面，或者螃蟹洞。

第二种方式就是采用钓的方式，螃蟹也算是肉食动物，比较喜欢吃腥味的东西，如果想要钓螃蟹的话，可以用一些鸡肠鸭肠，用绳子困住，放在螃蟹出入比较频繁的地方，如果有螃蟹的话，两只大钳夹会夹着鸡鸭肠不放，比小龙虾还要执着。