所以打麦场就得提前压好了备用。场地皮必须硬，必须平，必须光，不然麦子会被碾到土里面去。

压场是收麦前的一场重头戏，也是一项繁琐的劳作，得用水先泼场，把水泼的适量后，再撒上老麦秸，或者老豆秸，用牛拉着石碾滚一圈一圈的压，把泼到地面的水都压到土表一下了，地面也硬了才收场。让地面经风吹日晒两天，再照原样压两遍，这才算完成了。