可这样的事实，并不是每一个人都能看得到的。

人，确实是有眼界上的巨大差距。

不少，不，应该说是绝大部分的小餐饮经营者都还没有意识到这个问题。

没意识到问题自然就不会上心解决，于是乎在未来，将会迎来一拨中小型餐饮业集体垮塌的热潮。

而那群做餐饮的人，就算是店子倒闭了，他们都不会意识到自己的错误究竟出现在哪里。

只会抱怨生意越来越难做，而看不到那些已经意识到问题，规范化管理，越做越红火的店铺成功的原因。