“那做出来的粉条只能自己吃。你说他们舍得吗？

可要是不大量往外出货的话，只是三斤五斤的往外卖，他们又讲不上价，卖不了多少钱。

小规模的往外出货，正儿八经的店家不一定愿意收。

因为这样的货源不是很稳定，可能今天有，明天没，那他们的菜怎么办？

总不能今天上了新菜，可明天客人再来点，他们又说没有了。那他们还想不想留住酒楼的客人啦？