锅里加入黄油搅拌化开，淀粉、黑胡椒粉、耗油加水搅拌勾个芡，勾芡的生粉先放碗里加水搅拌，等淀粉散开就加入锅里就不会结块，小火搅拌，煮至粘稠收汁，淋在土豆上即可。

细腻的黑椒土豆泥香味浓郁，土豆泥软绵细腻，松软可口极为好吃，香甜软糯。

再每人来一份大杯的水果茶，大块的水果打底，清香的茉莉花茶，放井水里冰镇一下格外的冰凉清爽。