翌日天际尚未吐白，沐苏苏已然在厨房，细绒起火点灶台。

山药去皮切块，胡萝卜切丁，口蘑切片备用，排骨加料酒焯水捞出备用。

砂锅加油，倒入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒出香味，切好地口蘑也加进去，加酱油耗油调香，稍微煎炸过的蘑菇能让香味完全激发出来。

提前泡好地大米放入砂锅，加水熬煮，粥滚开后在将配菜倒进去文火接着熬煮至于浓稠状态，撒点盐调味。