“杜大叔，这鸡蛋羹过滤几次，上面用纱布罩着就是了。”宋文月在现代的时候，会用保鲜膜之类的，但这个时代没有，只要过滤掉气泡，就会好很多。

杜大叔所有所思点了点头，这才忙赞同的说道，“是了，我就说呢，我每次蒸的蛋羹虽然没有什么错落，但是真的没有你这个滑嫩好吃。”

“还要加一点点温水，才是滑嫩的关键。”宋文月得到了杜大厨的夸奖，那是比什么都开心的。