连叶在准备木架时就想到了冷藏这点，否则这些麻辣烫小料食材从早上放到晚上，会变得不新鲜。

因此她设计时将空隙留大一些，每一层铺上锡箔纸，且都有一个管道通往两边，两侧的管道能将水排到下方，架子腰一下的部分外侧可以贴上招牌，里面是放工具的地方，在最底部摆两个盆子接水。

等放上食材之后，把冰柜里的冰一一摆在木架的空隙处，能降低周围温度，达到简单冷藏的作用，只是隔两三个小时，就添一次冰，冰化成的水流到底部盆里，还可以循环利用。