将酒槽用酒筛过滤后，放到坛子里密封起来，过一段时间。

这就算酿好了。

所以说，酿酒首先得有粮食，其次还要有好的酒曲，以及时间的发酵。

而这个时候，粗米两石，可以酿酒六斛六斗，度数那是非常低的，估计就是啤酒也不如。

先不说粮食满不满足酒的酿造，就是酿出来的酒也只是这酸味酒水，和刘涛推出来的三款酒水，就是天上地下。