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“吃吃这个菜,怡亲王府厨子做的云县白肉,我之前去吃过一次,印象还很深刻。
这菜虽看似调味简单,却鲜香可口,无论是热乎乎的时候吃还市放凉了之后吃,都各有风味。”
苏哲给丫丫碗里夹了好几筷子的云县白肉。
接着又将筷子伸向下一道菜——云县粉蒸肉,“尝尝这道,怡亲王府的厨子做粉蒸肉是用的五花肉做的,他挑的五花肉肥瘦肉比例始终,既不会太肥太腻,也不会因为瘦肉太多,口感太柴难以下咽,再加上他独门的调味,保证你吃了一次还想吃第二次。”