不过此时还是下午，离下班时间还早着呢。所以在里昂纳多的提醒下，工人们很快就去葡萄园工作去了。

至于酒庄经理本人，则带着赵磊去看了酿酒设备和酒窖的情况。

赵磊满意地发现，酿酒的设备都经过了修理和清洗，已经完全准备好了，随时可以用来酿酒。而之前订购的橡木酒桶也已经交货，整整齐齐地放在酒窖的架子上。

里昂纳多告诉赵磊，他正在用特殊的办法，祛除这些橡木酒桶中所含单宁质。这是一种橡木所蕴含的化学物质，味道苦涩而且还有些难闻。如果不清理干净的话，会影响红酒的品质。