赵磊好歹也在美食圈子里混了好几年了，当然听说过西餐三大美味的名头，而且还全都品尝过了。

而对目前仙葫公司唯一不能提供的鱼子酱，赵磊的印象其实很一般。其实正宗的鱼子酱，也就是几种特别的鲟鱼的鱼子，放一些盐腌一下而已。赵磊尝过之后只觉得又腥又难吃，还不如平时吃得醉蟹呢！

不过赵磊对鱼子酱的印象一般，并不代表其他人也这么看。上好的鱼子酱极受欢迎，否则也不可能和鹅肝以及松露并称西餐三大美味了。