而风月大名府膳房，别的没有，就是食材足够新鲜，各类时蔬，品质也足够好。

这就给了王尘发挥的空间。

想了想，他令人拿来一口铁锅，先将各类新鲜时蔬用水清洗，随后用刀改成长条。

拿来面粉，淀粉，以１份面粉，１０份淀粉的比例，调好粉，又加入鸡蛋，适量盐，一边用筷子搅拌，一边加入冷水，将炸东西用的面糊调好。

茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫苏叶、鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾......还别说，大名府好东西不少，王尘一样准备了些。