花蟹的外壳色泽本就非常漂亮，花蟹的外壳在煮熟了之后会呈现出绚丽的花纹，很适合在宴会上撑场面。

凰云卿凝视着碗里的半只花蟹，发现钟慕悠对花蟹色泽的掌握比较到位，外壳的色泽艳丽而绚烂。

红色的花蟹外壳上，点缀着如同繁星般的绚烂花纹，再搭配上香滑的芡汁使得外壳的表层更具光泽感。

从外观上看起来，这道香煎花蟹还是非常勾人食欲的，凰云卿虽然看出了些许细小的毛病但也无伤大雅。